Terug naar recepten
Groente
Shakshuka van de kamado
De gietijzeren pan vangt een lichte rooksmaak voor ontbijt, lunch of diner.
Voorbereiding
15 min
Op het vuur
30 min
Porties
4 pers.
Niveau
Makkelijk
Bereiding
- 1
Stap 1
Bak ui, paprika en knoflook in gietijzer.
- 2
Stap 2
Voeg tomaat en specerijen toe en laat indikken.
- 3
Stap 3
Maak kuiltjes en breek de eieren erin.
- 4
Stap 4
Gaar tot het eiwit net stevig is en werk af met feta.
Vuurmeester-tip
Open het deksel zo weinig mogelijk en stuur met de luchttoevoer. Een stabiele temperatuur geeft een voorspelbaarder en sappiger resultaat.