Terug naar recepten
Rund
Dubbele smashburger
Op een loeihete plancha bouw je in enkele minuten de ultieme burger.
Voorbereiding
20 min
Op het vuur
8 min
Porties
4 pers.
Niveau
Makkelijk
Bereiding
- 1
Stap 1
Vorm 8 losse ballen van 100 gram.
- 2
Stap 2
Druk hard plat op de hete plancha en bak 90 seconden.
- 3
Stap 3
Draai, beleg met cheddar en stapel per twee.
- 4
Stap 4
Toast de broodjes en bouw met saus, ui en augurk.
Vuurmeester-tip
Open het deksel zo weinig mogelijk en stuur met de luchttoevoer. Een stabiele temperatuur geeft een voorspelbaarder en sappiger resultaat.